ГУК «Столинская районная библиотечная система»

В рамках Всемирного дня хлеба, который принято отмечать 16 октября, прошли мероприятия, посвященные символу жизни, здоровья и благополучия – хлебу. Участники познакомились с историей праздника, получили много познавательной информации о хлебе и его производстве.


16 октября в Ольшанской сельской библиотеке с участием любительского объединения «Гаспадынька» прошли фольклорные посиделки «Слава хлебу!». В ходе мероприятия библиотекари рассказали о некоторых интересных фактах и цифрах, связанных с одним из самых любимых и значимых продуктов в мире - хлебе. Присутствующие также узнали, что нужно добавлять в хлеб, чтобы придать ему белый цвет, каким образом хранить хлеб, чтобы сохранить его вкусовые качества, можно ли замораживать хлеб, что предотвращает рост плесени в хлебе и многое другое. Желающие приняли участие в викторине «Хлебная правда или вымысел». Викторина «Хлеба разных стран» позволила узнать, как выглядят немецкий брецель, итальянская чиабатта, мексиканская тартилья, сербский хлеб «Погачице» и др. В тёплой беседе за чашкой чая участники клуба поделились своими рецептами и секретами приготовления пирогов, булочек и домашнего хлеба. Некоторые рецепты хранятся в семьях долгие годы и передаются из поколения в поколение. Дополнением встречи стала книжно-иллюстративная выставка «Хлеб – душа народа», на которой представлена литература, воспевающая хлеб и нелёгкий труд хлебороба, книги кулинарных рецептов по выпечке хлебобулочных изделий. Завершили фольклорные посиделки «Хлебные частушки» в исполнении Евгении Слуцкой.

27 октября в Велемичской сельской библиотеке прошёл день информации “О пользе хлеба”, участниками которого стали активные читатели. Библиотекарь провела беседу о том, что без хлеба не обходится ни обед, ни завтрак, что без него немыслима жизнь. Большое внимание уделили истории хлеба, из различных информационных источников узнали, откуда к нам пришёл хлеб. Участники в свою очередь поделились своими любимыми рецептами приготовления пирогов, вспоминали прошлое время, когда их родители пекли самый вкусный настоящий хлеб, вкус которого нельзя забыть и сегодня. В ходе мероприятия присутствующие познакомились с книжной выставкой “Чудо земли – хлеб”, вспомнили пословицы о хлебе и стихи.

20 октября в Дубойской сельской библиотеке прошла познавательная беседа “Берегите хлеб”, посвященная Всемирному дню хлеба. Библиотекарь рассказала детям, когда и где появился первый хлеб, отчего пошло название хлеба. Ребята познакомились с орудиями земледелия, этапами выращивания зерна и выпекания хлеба. В ходе мероприятия ребята разгадывали загадки о хлебе и земледелии, учились говорить скороговорки, выполняли задания о разных хлебобулочных изделиях, а также познакомились с тематической выставкой, на которой были представлены разные виды хлеба и хлебобулочных изделий. В конце мероприятия дети с удовольствием угостились чаем с пряниками и баранками.